Aspargesbønne
Utsjånad
Aspargesbønne er ei hagebønne der ein bruker heile skolmen medan han er grøn. Ho skil seg frå brekkbønne ved å ha ein liten, rund og kjøtfull skolm.
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Chopped_Green_beans_%28family_of_Phaseolus%29_at_Nizampet_01.jpg/220px-Chopped_Green_beans_%28family_of_Phaseolus%29_at_Nizampet_01.jpg)
Bønnene blir som regel varmebehandla før ein et dei. Dei kan forvellast, smørdampast, kokast litt lengre eller tilsetjast i varme rettar.
Kjelder[endre | endre wikiteksten]
- Erter og bønner ved frukt.no
- Aspargesbønner ved frukt.no