Pyridoksal
Utsjånad
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Pyridoxal.png/220px-Pyridoxal.png)
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/34/Pyridoxal-3D-balls.png/220px-Pyridoxal-3D-balls.png)
Pyridoksal er ei av tre naturlege former av vitamin B6. Dei to andre formene er pyridoksin og pyridoksamin. Alle er kjemisk nærskylde pyridinderivat. Pyridoksal vert syntetisert av bakteriar i tarmen og finst elles i kjøt og kornvarer. Det verkar i form av pyridoksalfosfat som prostetisk gruppe for mange enzym som har aminosyrer som substrat.
Kjelder[endre | endre wikiteksten]
«pyridoksal» i Store norske leksikon, snl.no. Henta 10. februar 2017.